食事の準備の負担感増、要介護者の在宅率上昇が影響か アサヒグループ食品
2022年12月13日
アサヒグループ食品(東京都墨田区)は11月1日、「介護における食と調理」に関する意識調査の結果を発表した。それによると「要介護者の食事にはレトルトやインスタントの食品を活用したい」と考える介護者(ケアラー)がここ数年増加傾向にある。家族が食事用意13ポイント減少 レトルト使用に肯定的同社では2019年から毎年、実際に介護をして ...
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