2026年10月21日号 4面 掲載
SOYOKAZE 厨房の技能競う 2時間・1200円で調理 決勝大会 都内で
2026年10月24日
SOYOKAZE（東京都港区）は10月11日、厨房の技能を競う社内イベント「GOHANグランプリ」決勝大会を都内で開催した。10チームが出場し、グランプリには北関東ブロック代表が選ばれた。同大会は、職員の調理技術などを競うもの。第8回となる今回のテーマは「チームワーク・技術・経験で魅せる〝おもてなし力〟」。厨房職員だけでなく、本部社員やブロック長など多職種が参加し、予選には15 ...
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