要介護者向け非常食発売　ナリコマエンタープライズ

高齢者施設向けの給食・厨房受託などのナリコマエンタープライズ（大阪府茨木市）は、普通食、ソフト食・ミキサー食・ゼリー食４種類の非常食の販売を開始する。咀嚼・嚥下機能が低下した高齢者向け業務用非常食は珍しい。豪雪や大型台風など、近年天災を始めとする被害が多発している。ライフラインや物流網が遮断され、数日間孤立する地域が出るなど、特に高齢者にとっては深刻な問題となっていた。&n ...