地元野菜を定期配送 新鮮食材で差別化に
2023年7月30日
サンタ・カンパニー(東京都小金井市)は東京産野菜を販売する地域密着型ECサイト「東京いちば」の運営や、介護施設などで野菜の移動販売を行っている。7月より、グループホームを対象に採れたての東京産野菜を定期配送する「ベジデリバリー」を開始する。 ベジデリバリーは移動販売を実施する中で、「コロナ禍や人手不足でチルドなど出来合いのものの提供が増えてしまった」「できれば1品でも新鮮な食材を使った調理 ...
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