2024年6月19日号 14面 掲載
地場飲食店を通じ食支援 総レシピ数は約8000、国立病院監修の献立を弁当化 グローカル・アイ
2024年6月23日
グローカル・アイ(大阪市)は、国立病院が監修した栄養バランスに優れた食事を、地域の飲食店を通じて高齢者施設などに販売する新たなサービスを2024年4月に開始した。サービスの狙いや今後の展開などについて田﨑和弘社長に詳しく話を聞いた。飲食店が調理し施設などに販売――会社について教えて下さい田﨑 ...
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