突如閉店のスーパー跡地で地域食堂 社員1名と30人のボランティアが運営
2021年8月11日
上階マンションのシニアの食を支援介護保険外生活支援サービスなどを展開するSnailtrack(大阪市)は6月、東淀川区のショッピングタウンに「循環型地域食堂『ばんざい東あわじ』」を開設した。地域住民の買い過ぎた食材や消費期限切れ間近の食材で、1g1円のおばんざいとして提供することで、地域住民の食を支援するほか、社会問題となっているフードロスの削減を目指す。& ...
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